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Bluefranc（Kékfrankos）2020：Steiglerワイナリー

¥6,980 税込

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ケークフランコシュらしさが随所に感じられる、芯の強さと深みを備えた一本。熟した赤系・黒系果実のフレッシュな香りがグラスから立ち上り、サワーチェリー、プラム、カシスの印象がはっきりと現れます。そこにほのかに香る上品なオークが重なり、複雑で調和の取れたアロマを形成しています。

口に含むと、まず印象的なのはサワーチェリーの鮮烈な風味。その明瞭な酸と果実味が全体の骨格を形作り、木樽由来の柔らかなタンニンが味わいを優しく引き締めています。まだ若々しさを残しつつも、瓶内での短期熟成によって、すでに味わいはよくまとまり、バランスと調和が感じられます。

豊かな果実味、成熟したテクスチャー、そしてほどよい熟成感が共存する、完成度の高いケークフランコシュ。今後の熟成によってさらに深みを増す可能性も秘めています。

やや低めの温度（15～16℃）でサーブすることで、フレッシュな果実感がより際立ちます。

伝統的なパプリカ料理やスパイシーな豚肉料理と特に相性が良く、料理との組み合わせによってその魅力が一層引き出されます。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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