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フルミントドライ(辛口)2021 :Gotzワイナリー
¥5,500
商品名:フルミントドライ 2021年 ぶどう品種:フルミント タイプ:白 辛口 アルコール度数:12.5% 内容量:750ml 味わい:酸味とエキスが見事に調和。フルボディで余韻が長いワイン。数分間、口の中で後味を感じることができます。 ※送料込みの価格となります。 ※こちらの商品は20歳未満の方は購入することができません。
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フルミントセミスイート(白ワイン、中甘口)2019 :Gotzワイナリー
¥5,800
商品名:フルミントワインセミスイート 2019年 ぶどう品種:フルミント タイプ:白 中甘口 アルコール度数:10% 内容量:750ml 味わい:フレッシュでクリアなワイン。その香りは、若くて力強い果実と花のニュアンスにより上品で軽い酸味があるのが特徴です。 ※送料込みの価格となります。 ※こちらの商品は20歳未満の方は購入することができません。
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マスカットワインセミスイート(白ワイン、中甘口)2021 :Gotzワイナリー
¥6,980
商品名:マスカットワインセミスイート 2021年 ぶどう品種:フルミント タイプ:白 甘口 アルコール度数:10% 内容量:750ml 味わい:イエロームスクの特徴である心地よい香りとまろやかな酸が特徴です。最も人気のある品種の 1 つです。フレッシュな酸味がさわやかで飲みやすい一品です。 ※送料込みの価格となります。 ※こちらの商品は20歳未満の方は購入することができません。
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マスカットワインドライ(白ワイン、辛口)2021 :Gotzワイナリー
¥6,980
商品名:マスカットワインセミドライ 2021年 ぶどう品種:サルガムシュコタイ タイプ:白 中辛口 アルコール度数:11.5% 内容量:750ml 味わい:香りのよい品種として、最も人気のあるワインの 1 つです。発酵をコントロールして造っているワインです。マスカットワインは、ワイン愛好家でなくともワインを好きになってもらうほどの魅力があるワインです。 ※送料込みの価格となります。 ※こちらの商品は20歳未満の方は購入することができません。
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ソーヴィニョンブラン
¥7,700
【ぶどう品種】ソーヴィニョン・ブラン100% 【ワイン】淡いレモン色。生き生きとした花とフルーツの香りはレモン、青リンゴ、ニワトコやハーブを彷彿とさせます。キレのある酸味が爽やかな辛口。 辛口 ライトボディ 適温:10~12℃ 容量:750㎖ アルコール度数:12.7度 残糖度:2.3g/ℓ 酸度:5.0g/ℓ 【合わせるお料理】白身魚のムニエル、野菜のグリル、チーズ・フォンデュ 【土壌】石灰岩 黄土 【樹齢】15年 【栽培・収穫】最大6トン/㌶ 幅広いアロマを生み出す為、早摘み、中間積み、遅積みとわけて収穫 【醸造】厳選培養酵母 ステンレスタンクで低温発酵後、2~3カ月熟成。 【瓶詰】2022年12月 【ヴィンテージ】暑い年だった為、通常よりも早く収穫を始めた。完熟したブドウが素晴らしいアロマを作り出したが、少し控えめな香りとなりアルコール度数がわずかに上がった。 ※お酒は20歳から
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Green veltliner(Zöld veltelíni)2022:Steiglerワイナリー
¥6,980
古くからショプロン地区で栽培されてきたこの品種は、近年ワイン愛好家の間でその人気を着実に高めています。シュテイグラー区画の厳選されたブドウから造られるこのワインは、明るく緑がかった黄色を帯び、その色合いが爽やかな印象を与えます。 香りはグレープフルーツやライム、そしてフレッシュなハーブのニュアンスが支配的で、非常に生き生きとした柑橘系のアロマが特徴的です。味わいはフレッシュで透明感にあふれ、ジューシーな柑橘の風味が口中に広がります。クリスピーな酸味と繊細な微発泡感が、さらなる爽快感をもたらし、飲み心地を一層引き立てています。 丹念な還元的醸造と、上質な澱の上での長期熟成によって、活き活きとした力強い味わいが育まれており、バランスの取れた仕上がりとなっています。品種本来の個性とキレのある渋みが見事に調和し、その風味は余韻となって口の中に長く残ります。 柑橘系のドレッシングをかけたフレッシュなサラダや、ヤギのチーズ、ハーブを使った軽やかな前菜との相性が抜群で、食卓を華やかに彩る一本です。
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Bluefranc(Kékfrankos)2020:Steiglerワイナリー
¥6,980
ケークフランコシュらしさが随所に感じられる、芯の強さと深みを備えた一本。熟した赤系・黒系果実のフレッシュな香りがグラスから立ち上り、サワーチェリー、プラム、カシスの印象がはっきりと現れます。そこにほのかに香る上品なオークが重なり、複雑で調和の取れたアロマを形成しています。 口に含むと、まず印象的なのはサワーチェリーの鮮烈な風味。その明瞭な酸と果実味が全体の骨格を形作り、木樽由来の柔らかなタンニンが味わいを優しく引き締めています。まだ若々しさを残しつつも、瓶内での短期熟成によって、すでに味わいはよくまとまり、バランスと調和が感じられます。 豊かな果実味、成熟したテクスチャー、そしてほどよい熟成感が共存する、完成度の高いケークフランコシュ。今後の熟成によってさらに深みを増す可能性も秘めています。 やや低めの温度(15~16℃)でサーブすることで、フレッシュな果実感がより際立ちます。 伝統的なパプリカ料理やスパイシーな豚肉料理と特に相性が良く、料理との組み合わせによってその魅力が一層引き出されます。
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プレミアム ズールドヴェルテリーニ:Steiglerワイナリー
¥9,980
有機栽培のブドウから造られたこのワインは、鮮やかで光沢のある麦わら色を呈し、グラスの内側にしっかりと脚を残す豊かな粘性が印象的です。リッチで熟成感のある佇まいは、その個性と奥深さを明確に物語っています。 香りは、トーストや甘いスパイスといった樽由来の芳香が前面に立ち、続いて熟したトロピカルフルーツ、カリン、ジューシーな夏の洋梨のアロマが重なり合います。味わいにも洋梨のようなふくよかな果実味が広がり、クリーミーなテクスチャーとしっかりとしたボディが絶妙なバランスで融合。高貴なオークの風味が全体を引き締め、余韻には塩味を帯びたミネラルと複雑な熟成香が長く残ります。 凝縮感に富み、緻密な構造と明るい果実のニュアンスがフィニッシュで美しく調和。芳醇で存在感のあるこのツォルド・ヴェルシュリースリングは、力強さと洗練を兼ね備えたフルボディの白ワインです。 ・ペアリング ボリュームのある料理やグリルした野菜、スモークした魚介類、さらにはクリームソースを使ったリッチな料理と絶妙な相性を見せます。
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プレミアム フルミント:Steiglerワイナリー
¥9,980
有機栽培で丁寧に育てられたブドウを使用し、雲母を多く含むシュテイグラー区画の特別な土壌がもたらすミネラル感と豊かな風味が魅力の一本。 グラスに注ぐと、輝きのある麦わら色が美しく広がり、その艶やかさとゆるやかな動きから、ワインの上質な質感が伝わってきます。 香りは、熟した白桃や洋梨を思わせるフルーティなアロマに、ほのかなオーク香、ハチミツや花のニュアンスが繊細に重なり、奥行きのある印象を与えます。 口に含むと、キリッとした酸と果実のふくよかな甘みがバランスよく調和。樽由来のロースト香や控えめな渋みが味わいに奥行きを加え、しっかりとしたミネラル感が全体を引き締めます。 凝縮感のある長い余韻が心地よく続き、今後の熟成にも期待できる仕上がりです。 クリームソースを使った鶏料理や、熟成したハードタイプのチーズとの相性が抜群。特別な食卓や贈り物にも最適です。
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Premium Pinot Noir 2020:Steiglerワイナリー
¥9,800
このピノ・ノワールは、透明感のある中程度のルビー色を湛え、グラスの内側にはゆっくりとした粘性のあるレッグ(ワインの脚)が美しく現れます。香りは複層的で、スパイシーな樽のニュアンスを基調に、赤いベリー、熟したチェリー、ブラックチェリー、ラズベリーといった果実が繊細に調和。そこにミネラルのほのかな気配が奥行きを与えています。 味わいはリッチで洗練されており、シルキーなテクスチャーとともに、完熟した果実の旨味が広がります。この贅沢な味わいは、完璧な立地条件にあるスタイグラーヴィンヤードの21年樹齢のブドウがもたらす恵みです。 タンニンは極めて細かく、上質で繊細。ダークチョコレートや焙煎香が、14カ月に及ぶオーク熟成の恩恵を物語っています。豊かな果実味と樽由来の芳醇なアロマが見事に融合し、エレガントで余韻の長いピノ・ノワールに仕上がっています。
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Premium Bluefranc(Kékfrankos)2020:Steiglerワイナリー
¥13,000
このケークフランコシュは、深い色調と密度、そしてオイリーな粘性を湛える、存在感のある一本です。優れた畑から収穫されたブドウを用いて造られており、ワイナリーのフラッグシップとも言える一本に仕上がっています。 アロマは複雑で豊か。ブラックチェリーやブラックベリーといった黒系果実を中心に、リキュール入りチョコレートやローストしたコーヒー豆、甘やかなスパイスが層をなして香り立ちます。ほのかに感じられる樽由来のバニラとクローブのニュアンスが、香り全体に官能的な深みを与えています。 味わいは凝縮感があり、熟した果実とやや過熟した果実の風味が滑らかに重なり合い、しっかりとした骨格と調和しています。ベルベットのようにしなやかなタンニンがワインに骨格を与え、長く続く余韻へと導きます。アルコールは高めですが、全体に溶け込み、丸みと温かみをもたらします。 このワインは、ミカ(雲母)を多く含むシュペルン・シュタイナーの土壌から生まれ、熟成のポテンシャルも高く、今後さらに複雑さと深みを増すことでしょう。提供温度は17〜18℃が理想的で、少し空気に触れさせることで香りと味わいがより開きます。 バーベキューやローストした赤身肉、ジビエなど力強い料理と好相性です。記憶に残る特別な一本としておすすめできる、偉大な赤ワインです。
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Premiun Cabernet franc2020:Steiglerワイナリー
¥12,000
このシングルヴィンヤードワインは、新たに開墾された畑から生まれた初ヴィンテージ。グラスに注ぐと、深いルビーの輝きと黒インクのような濃密な色調が印象的です。 アロマは豊かで力強く、ブラックベリーの凝縮した果実香に、上質なオーク由来のスモーキーなニュアンスと、土やタバコを思わせる複雑なブーケが重なります。 味わいは滑らかで、しっとりとした肉質感すら想起させる濃厚なテクスチャー。しっかりとした骨格とリッチな厚みを備え、カベルネ・フランの力強さとエレガンスを存分に表現しています。 まだ熟成の初期段階にありながら、そのポテンシャルは明らか。余韻には凝縮感のある果実味と繊細なタンニンが長く残り、純粋で清らかな味わいが心地よく続きます。
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プレミアム メルロー:Steiglerワイナリー
¥13,500
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アールダーシュ・エグリ・ビィカベール・スーペリオ―ル2021(赤ワイン、フルボディ):ST. ANDREAワイナリー
¥9,980
【ぶどう品種】ケークフランコシュ37%、メルロー22%、カベルネ・フラン13%、ピノ・ノワール11%、シラー9%、カダルカ5%、カベルネ・ソーヴィニョン3% 【ワイン】完熟のサワーチェリーやレッドプラムの豊かでボリュームのある豊潤な味わい。ココアパウダーのフレーヴァーを僅かに感じます。洗練されたエゲル地方特有の酸味と熟成感のある柔らかなタンニン、ミネラリーな余韻がとても美しい赤ワインです。 適温:15℃~17℃ 辛口 フルボディ 容量:750㎖ アルコール度数:14.9度 残糖度:1.2g/ℓ 酸度:5.4g/ℓ 【合わせるお料理】パプリカのトマト煮込み、グヤーシュ、ブラックペッパーグリルステーキ
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ラ・ヴィダ:Vidaワイナリー
¥13,500
最高の畑の品種をブレンドし、特別な注意を払って造られています。アロマには豊かでみずみずしい果実味、味わいには繊細なエレガンスと美しいバランスが感じられる。 ※お酒は20歳から
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ピノノワール:Attilaワイナリー
¥17,000
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トゥラン:カローイムレワイナリー
¥19,980
ハンガリーの地場品種トゥランから生まれたこの赤ワインは、グラスの中で深く濃い色合いを湛え、静かに揺れるその姿からは、しっとりとした力強さが漂います。古くからの手法で仕上げられた辛口のスタイルながら、決して硬質ではなく、内に情熱を秘めたような存在感があります。 香りをとると、まずバラの花弁を思わせるやわらかなフローラルが鼻先をかすめ、続いてアメリカンチェリーやラズベリーの甘酸っぱい果実香がふんわりと広がります。その奥には、ごくかすかに感じられる乳製品のようなまろやかなニュアンスが隠れており、まるで肌に触れるシルクのような余韻を残します。 口に含めば、しっかりとしたタンニンが舌の上をやさしく包み込み、チェリーの果実味がふくらみながらゆっくりと溶けていきます。張りのある骨格と、しっとりとしたテクスチャーが調和し、飲み手をゆるやかに惹き込んでいきます。 このワインは、ローストした肉料理やステーキなどの重厚な一皿に絶妙な相性を見せます。特にグリルした野菜を添えた料理とは、お互いの旨味が溶け合い、時間を忘れるような豊かなひとときを演出してくれるでしょう。
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4×4レアーニカ:カローイムレワイナリー
¥19,800
このワインは、じっくりと時間をかけて調理された肉料理や、ほのかに甘みやスパイスを感じさせる一皿、また控えめな甘さの果実を使った料理と特に好相性を示します。 果皮を残したまま発酵・熟成されることで、アプリコットやハチミツを思わせる芳醇で個性的なアロマが際立ちます。糖度の高さと瓶内発酵による自然な甘みが絶妙に調和し、シャルドネを用いた上質なシャンパーニュを彷彿とさせる深みのある黄金色が印象的です。 私たちのセレクションの中でもひときわ人気を誇る白ワインであり、その複雑で奥行きある味わいと気品に満ちたバランスは、食卓に洗練されたひとときをもたらしてくれます。
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ブリュット クラシックス(スパークリング):KREINBACHERワイナリー
¥18,500
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プレステージ ブリュット(スパークリング):KREINBACHERワイナリー
¥19,980
しなやかな骨格と緻密なディテールが際立ち、クレインバッハを代表するノンヴィンテージ・スパークリングワインとしての存在感を示しています。グラスからは、柑橘類や白い果実の爽やかでエレガントなアロマが立ち上がり、そこにブリオッシュの香ばしいニュアンスが重なり、複雑で豊かな香りの層を描きます。 味わいは、穏やかでクリーミーな泡が舌の上で優しく広がり、洗練された酸とともにフレッシュな果実味が口中に広がります。フィニッシュにはグレープフルーツのほのかな苦味と、ほのかな塩味が印象的に残り、長く伸びやかな余韻を楽しめます。 これは、単なる特別な日の一本にとどまらず、真に上質な体験を求める方々にふさわしい、格別なスパークリングワインです。 ・ブレンド フルミント 54%、シャルドネ 46% ・熟成期間 最低24〜30カ月(瓶内熟成) ・ドサージュ 8.5g/L(ブリュット) ・サービング温度 8〜9℃に冷やし、10〜11℃でお楽しみください。
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ハールシュレベリュー
¥12,000
100% 有機栽培のハースレヴェル。このワインメーカーのワインはすべて、500 リットルと 1000 リットルのオーク樽で 24 ~ 48 か月熟成されます。熟成中は、古いグレゴリオ聖歌が絶えず演奏されます。それが影響しているかどうかはわかりませんが、これは非常に良いワインです。赤リンゴ、オレンジ、レモン、バニラ、花、栗の香りが中程度に強い。辛口のワインで、酸味が強く、ボディは中程度。レモンの皮、オレンジの皮、タンジェリン、栗、トースト、鉄、火打ち石の風味が際立っています。余韻が長い。
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トカイアスー6プットニョシュ(貴腐ワイン)2018:Gotzワイナリー
¥17,500
商品名:トカイアスー 6プットニョシュ 2018年 ぶどう品種:フルミント タイプ:白 甘口 アルコール度数:11.5% 内容量:500ml ※送料込みの価格となります。 ※こちらの商品は20歳未満の方は購入することができません。
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サモロドニスイート:GOTZワイナリー
¥9,980
SOLD OUT
商品名:サモロドニスイート ぶどう品種:フルミント タイプ:白 甘口 アルコール度数:13% 内容量:500ml
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エグリ・ビィカベール 2012:デメテルワイナリー
¥6,600
SOLD OUT
【ワイン】美しいルビー色。ラズベリー、チェリーなどの赤い果実とローズヒップの香り。